TVや映画で観る憧れの世界は実在する。
その世界に立つ可能性があり、 諦めなければ必ず実現する。
ブランカンは「新空間、時間の提案」 という "新たらしい幸せの発信” をスローガンに掲げ、「自己成長の為に 業務に従事する」という“社員一人ひとりの自発的な幸せ”を目的としてオープンしました。 ブランカンのブランド化、アレルギー糖尿病食、法人化、地産地消、更なる社員の活躍を願ったポアンオープン。 終身雇用を視野に入れた Sweet Hill's建設と成長を遂げました。
それから24年。企業として今の有限会社ジャンリッツがあります。 (修行時代の話、たくさんの想い出がありますがそれはまた次の機会に･･･) ハード (店舗や部署) もソフト (役職や役割) も様々な変化や試行錯誤を繰り返し、たくさんの笑いと汗と涙の上に今があります。 しかし企業を存続する源として社員皆様の幸せを願う私の気持ち に今も変わりはありません。ジャンリッツに関わる全ての人が幸せになることが私達の源です。 私達の挑戦はまだまだ途中です。 それぞれの持つ 「無限の可能性に」 これからも挑み続けます。
これまでの展開はすべて「地域初」をテーマに、 挑戦し創造して参りました。 (バニラビーンズをゴミと言われ、 サクサクのクロワッサンを焦げているとお叱りをいただいたことも良い思い出です)
父と母からもらった一度だけの命をどう生きるか。 限られた時間をどう使うか・・・そんな私の個人的なエネルギー からです。 きっかけはフランスでの修行時代。 世界の広さや文化の違いに衝撃を受け、 憧れの世界は実在し、 私と同じ「人」 が携わっていることに驚愕をしました。 それならば、 僕にも可能性はある。
行ったことのないところ、 食べたことのないものを出来る限り減らし、出来る限り多くの新しい経験をしたい!
可能性は無限大であり、 自分の人生を精一杯生きたい!と強く感じた瞬間を覚えています。
そんな個人的で単純なエネルギーでしたが、お節介という私の持ち味もあり、 事業を展開させていただくにつれて 現在は、 自分が生きたことによって、 どれだけの人に影響を与えることができるか。 どれだけのものを歴史に積み 重ねることができるか。 何を繋ぎ、 何を跡こすことが出来るか。 そんなことに挑戦をさせていただいております。
TVや映画で観る憧れの世界は実在する。 私にもその世界に立つ可能性があり、 私の可能性は無限大である。 諦めなければ必ず実現する。 そう信じます。 一人でも多くの人と共に実現したい。
有限会社 ジャンリッツ 代表取締役 笹沢 幸司